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Gerstengras-Natur.de|jetzt auch mit Blog

Auf unserer Gerstengras-Seite bieten wir zusätzlich einen kleinen Blog an. Hier werden Artikel über gesunde Ernährung, Lebensmittel und ähnliche Nahrungsergänzungsmittel veröffentlicht. 

Zusätzlich berichten wir über Themen, die nicht direkt mit Gerstengraspulver zu tun haben. Wir wünschen Euch viel Spaß auf unserem Blog und freuen uns auf Eure Kommentare. 

 


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Gutes Gefühl

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„Die Macht der Gedanken“
 

Stress und das soziale Umfeld beeinflussen nicht nur unsere Psyche, sondern auch unsere Gesundheit. Deshalb sollte man immer darauf aus ein, sich selbst ein gutes Gefühl zu schaffen, und sich nicht von Dingen aus der Umwelt ablenken zu lassen. Denn nur mit einem guten Gefühl lässt es sich besser leben. 

Aber was können wir dafür selber tun - für ein gutes Gefühl?


 

"Zu aller erst, werde selbst aktiv und warte nicht darauf, 

dass jemand kommt und für positive Gedanken sorgt - 

sorge selbst dafür, sorge für dich"

 

 

 

Sport treiben:


Sport beflügelt bekanntlich den Gemütszustand und sorgt damit für gute Laune und macht weniger anfällig für Depressionen. Sport setzt nachweislich Endorphine frei und um dies zu fördern:

Einfach mal wieder spazieren gehen, Fahrrad fahren oder eine Jogging - Runde einschieben. Ihr Körper benötigt Bewegung und von Zeit zu Zeit auch neue Herausforderungen, um genügend Endorphine und damit ein Glücksgefühl freizusetzen. Denn wenn genügend Glückshormone freigesetzt werden, macht das sofort ein positives Gefühl. 

 

Gesünder ernähren:


Zu einem gesunden Lebensstil gehört natürlich auch eine gesunde Ernährung, die dem Körper alle wichtigen Nährstoffe zukommen lässt, die er braucht. Natürlich macht manche Menschen auch ungesunde Lebensmittel glücklich, denn die darin enthaltenen Fette fördern das Glücksgefühl, aber dadurch hat man ja nicht gleich ein gutes Gefühl, denn man sollte bedenken, dass ein gesunder Körper auch einen gesunden Geist mit sich zieht.

Manche Speisen sind „psychoaktiv“ wie zum Beispiel Bananen,  diese enthalten einen Stoff den man Tryptophan nennt, dieser wird im Körper zu Serotonin umgewandelt, die wiederum für positiven Gefühle und Wohlbefinden sorgt.
Auch Schokolade macht glücklich, allerdings nur in kleinen Mengen zu empfehlen. 

 

Freundschaft pflegen:


Gute zwischenmenschliche Beziehungen sind Balsam für die Seele, sie geben nicht nur emotionale sondern auch soziale Sicherheit. Der Mensch ist ein soziales Wesen, angewiesen auf Kontakt zu anderen Menschen, deshalb sollte auch die direkte Kommunikation manchmal den modernen Kommunikationsstielen weichen. Setzen Sie sich doch einfach mal mit ihren Freunden zusammen und reden sie über alle mögliche, was Ihnen gerade in den Sinn kommt.
 

 

Positive Gedanken und Worte bevorzugen:


Zum Lebensstil gehört auch die Geisteshaltung, die ein Mensch an den Tag legt.
Wer sich ständig mit negativen Szenerien beschäftigt und sich über alles und jeden ärgert und seinem Ärger in Form von Aggressionen Luft macht, tut vor allem eines:


Er stress sich selbst und zwar ganz erheblich. Deshalb lieber nach dem Motto: „Wiederholung schafft Wahrheit“ leben, denn das bewirkt bekanntlich positive Gedanken. 

Was du denkst, das bist und fühlst du.
Was du bist und fühlst, das strahlst du aus.
Was du ausstrahlst, ziehst du an.
Und was du denkst, dass widerfährt dir.

 

 

Ausgleich schaffen und eine Balance finden, aber wie?


Manche Menschen finden ihren Ausgleich im Lesen, Meditieren oder Sport treiben, das einzige was hierbei letztendlich zählt, ist etwas zu finden, was einen zur Ruhe kommen lässt und die körperliche Entspannung fördert. Finden Sie Ihre Balance zwischen Arbeit, Freizeit und Gesundheit. Wie wär es einfach mal optimistisch zu leben? Denn durch Optimismus kann man so manche Berge besetzten und unerwartete Hindernisse überwinden, Optimismus stärkt Sie und macht Sie stressresistenter.

Unser Tipp für Sie:

Stellen Sie sich morgens vor den Spiegel, lächeln Sie sich an und sagen sich zehnmal selbst, dass Sie an diesem Tag Schönes und Tolles erleben werden. Sagen Sie, dass Sie heute alle Hindernisse überwinden werden, denen Sie begegnen. 

 

Und was für Vorteile bringt so eine Lebensweise mit sich?

  • größere Zufriedenheit
  • höhere Leistungsfähigkeit 
  • mehr Energie im Leben
  • höhere Belastbarkeit 
  • weiterer Blick und mehr innere Freiheit 
  • größeres Selbstvertrauen 
  • mehr Vertrauen in das Leben 
  • mehr Kreativität
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Smoothie Diät - Gesund abnehmen

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Smoothie Diät 

 

"Ich bin davon überzeugt,

dass wir mit uns selbst beginnen müssen (...) und uns zuerst selbst fragen,

welche Einstellung wir haben und was wir bei uns verändern können."

Erich Fromm
Deutsch-Amerikanischer Psychoanalytiker, Philosoph und Sozialpsychologe. 



Kennst du das? In der letzten Zeit hast du viel geschlemmt und dich vielleicht ungesund ernährt?


Aber nicht mehr lange, denn jetzt kommt die Smoothie - Diät.
Hierbei handelt es sich um den Sattmacher schlecht hin, der auch noch zusätzlich gesund ist und eine hohe Anzahl an Vitaminen und Nährstoffen liefert, nicht zuletzt durch die Zugabe von Gerstengras, welches zusätzlich noch Vitalstoffe bietet, die ein reiner Smoothie - nur aus Obst und Gemüse - nicht liefern kann.



Smoothie_Diat_jomu_gerstengras_abnehmen



Besonders effektiv bei einer Smoothie - Diät, ist der Smoothie zum Frühstück, dieser bietet dem Körper bereits morgens schon viele Vitamine, die ein Sättigungsgefühl auslösen und den Heißhunger verhindern. Außerdem wird die Verdauung angekurbelt, welches die Grundvorraussetzung für eine gute Diät bildet, da eine große Menge an Kalorien eingespart wird.
Der Körper wird durch die Zugabe von Gerstengras von Giftstoffen befreit und nimmt dafür viele Vitamine, Nährstoffe und Pflanzenstoffe auf, hierzu zählt auch Chlorophyll, der grüne Pflanzenfarbstoff.
Dieser steigert die Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers und hält die natürliche Balance des Körpers aufrecht. 

 

 

Zusammengefasst die 8 wichtigsten Gründe

 

|1 Vitalstoffe statt Kalorienbombe

|2 Verringerung von Gelüsten

|3 Entgiftung

|4 Abwechslung und vielfältige Möglichkeiten

|5 Schneller Energielieferant

|6 Optimierung der Nährstofffreisetzung durch das Mixen

|7 Stärkung des Immunsystems

|8 Muskelaufbau und verbesserte Fitness

 

In der Anwendung gibt es zwei Möglichkeiten, welche jeder Körper unterschiedlich aufnimmt, zum einen können alle Mahlzeiten durch einen Smoothie ersetzt werden, hierbei spricht man von einer "radikal Diät", zum anderen gibt es die "Soft - Diät" bei der nur 1-2 mal täglich eine Mahlzeit durch einen Smoothie ersetzt werden kann.



Also reichen die Smoothies zum abnehmen?


Nein, natürlich darf bei einer Diät auch der Sport nicht vernachlässigt werden, hierbei wird der Muskelabbau vorgebeugt, der meistens aus einer Diät resultiert. Außerdem verbrennt man zusätzlich Kalorien und verhindert somit den Aufbau großer Mengen an Körperfett.
Dennoch sollte man darauf achten nur mäßig Sport zu treiben, damit der Körper nicht zuviele Kalorien auf einmal verbrennt und an einem Mangel leidet, dies ist aber laut unseren Erfahrungen eine Sache des eigenen Körpergefühls und muss auf jeden Menchen individuell abegstimmt werden.


 

Aber was bringt diese Diät für Vor- und Nachteile? 
 

Das tolle an dieser Diät ist, dass die Zufuhr an Vitaminen und Nährstoffen, durch Obst, Gemüse und Nahrungsergänzungsmittel, wie Gerstengras, sehr hoch ist. Dadurch kommt es zu keinen Mangelerscheinungen, da der Körper genug Stoffe aufnimmt, um diese auszugleichen.
Dennoch gibt es einen Nachteil, die geringe Kalorienzufuhr und die damit verbundenen Heißhungerattacken machen einem die Diät nicht einfacher. Deshalb sind kleine Zwischenmahlzeiten, wie zum Beispiel Mandeln, erlaubt, um die Zeit zwischen den Smoothies zu überbrücken.

Im Gegensatz zu anderen Diäten bekommt der Körper viele Powerstofffe, die er zum Abnehmen benötigt. Gleichzeitig werden Organe wie Leber und Niere bei ihrer Entgiftungsfunktion unterstützt. Zudem sind die leckeren Drinks reich an Ballaststoffen, was den Anstieg des Blutzuckerspiegels verlangsamt und so länger satt hält. Weiteres Plus: Der Appetit auf Ungesundes nimmt ab.



 


Was sind denn nun die besten Smoothies für diese Diät?


Wir haben uns zusammengesetzt und unsere drei liebsten Rezepte, in Kombination mit Gerstengras zusammengestellt. 

 

|1 Grüne Energie

Zutaten:
    1 Apfel
    1 Banane
    1 EL Gerstengras-Pulver
    1 TL Chia-Samen
    0,5 l Apfelsaft

Zubereitung:
Einfach den Apfel und die Banane klein schneiden und mit dem Rest der Zutaten im Mixer schaumig
aufschlafgen. 

 

 

 

|2 Der Matcha Maca Macho

Einen echten Energie-Drink als gesunden Wachmacher erschaffen wir mit diesem grünen Smoothie. Benötigt werden dafür:

Zutaten:
    1 reife Bio-Banane
    2 entsteinte Datteln
    1 Teelöffel Matcha-Pulver
    1 Teelöffel Gerstengras
    1 Teelöffel Macapulver
    weißes Mandelmus
    500 Milliliter Wasser

Zubereitung:
Zur Zubereitung dieses chlorophyllhaltigen Smoothies ist simpel: Alle Zutaten werden zerkleinert und nacheinander in den Standmixer eingefüllt. Das Ganze wird auf höchster Stufe cremig gerührt. 

 

 

 

|3 Apfel küsst Ananas

Zutaten:
1 Hand voll Spinat
1 Apfel
¼ Ananas
1 TL Gerstengraspulver
200 ml Wasser


Zubereitung:
Alle Zutaten schälen und klein schneiden. danach zusammen mit dem Wasser und dem Gerstengraspulver in einen Mixer geben und zerkleinern.
Nach nicht mal einer Minute ist Ihr grüner Smoothie fertig gemixt. Für noch mehr Frische geben Sie Eiswürfel beim Mixen hinzu. So erhalten sie einen echten Frischekick für Ihren vitalen Start in den Tag!


Zu guter Letzt noch die Frage, was ist denn nun Ihr Lieblings - Smoothie?

Viel Spaß beim Ausprobieren ! 

 

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Gerstengras und olympische Spiele?

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Gerstengras und die olympischen Spiele 2016 in Brasilien


In unserem Organismus sind ständig Millionen von Zellen in Bewegung. Um ihre Aktivitäten aufrecht zu erhalten, benötigen wir äußere Faktoren wie Sonnenlicht, Sauerstoff, Flüssigkeit und gesunde Nährstoffe.
 
 
 
Gerstengras_und_Olympia_2016_in_Brasilien_Rio_
Die Sportler geben alles für die olympischen Spiele in Brasilien 2016
 


Um diesen Bedarf aufrecht zu erhalten, greifen viele Sportler zu Nahrungsergänzungsmitteln, so auch bei den Olympischen Spielen in diesem Jahr in Brasilien. Leider behinhalten die meisten Ergänzungsmittel viele chemische Stoffe und sind somit schädlich für den Körper.
Dieses Jahr hingegen greifen viele Sportler schon zur "grünen Ernährung" unter welcher man auch Gerstengras findet, diese Stoffe helfen dabei die natürliche Balance des Körpers aufrecht zu erhalten und wieder herzustellen.

Beispielsweise, in den USA gilt
Gerstengras als ideales Nahrungsmittel und Medizin für Athleten, da es den Muskelaufbau fördert und den Energiefluss des Körpers stärkt. Aber nicht nur in den USA, sondern auch in Österreich, Deutschland und der Schweiz wird Gerstengras im Sport immer interessanter und wichtiger. So auch bei den deutschen Beachvolleyballerinnen, welche ihre Ernähunrg umgestellt haben und somit sogar Krankheiten besiegen konnten, um dann fit für Olympia zu sein.

 

 

Haben unsere Gold-Beach-Girls also nur durch die "grüne Ernährung" gewonnen? 

Möglich wäre es natürlich, bei der Anzahl an Vital- und Nährstoffen.

Gerstengras ist eben ein All­round­ta­lent, welches sowohl vor als auch nach dem Wettkampf eingesetzt werden kann, um den natürlichen Nährstoffgehalt des Körpers zu regenerieren, unteranderem durch den hohen Kaliumgehalt.
Kämpft der Körper mit Kaliummangel, äußert sich dies, durch Müdigkeit, Leistungsabfall, Krämpfe und Herzrhythmusstörungen, dies wiederum äußert sich negativ in der Leistung des Sportlers.
Vor dem Wettkampf wirkt es beruhigend, entspannend und stimmungsaufhellend, auf den gesamten Organismus. Auch die Durchblutung und die Sauerstoffversorgung werden gestärkt und hilft außerdem in Stresssituationen und steigert das Wohlbefinden.

Weitere Bestandteile sind Magnesium und Kalzium, welche zu einer gesunden Knochen- und Muskelstruktur beitragen. Im Umkehrschluss bedeutet das: Wird Magnesium und Kalzium knapp, können die Muskelzellen ihren Energiebedarf nicht mehr vollständig decken und es können sich Ablagerungen an den Gelenken bilden und somit zu Leistungseinbußen führen.

All das führt auch in diesem Jahr zu neuen Rekorden im Sport, da der gesamte Organismus des Sportler gestärkt und gekräftigt wird und das alleine durch die Einnahme von Gerstengras. 

 

 

Haben unsere Gold-Beach-Girls also nur durch die "grüne Ernährung" gewonnen? 

Die Entgiftung mit Gerstengras sorgt für mehr Energie beim Sport und befreit den Körper von unnötigem Ballast, um sich voll und ganz auf das Fitnessprogramm oder den Wettkampf konzentrieren zu können.

 

 

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Ludwig und Walkenhorst holen in Brasilien 2016 für Deutschland die Goldmedaille

 

 

Nach dem Sport wirkt es entzündungshemmend und beugt Muskelkater vor, da ein hoher Anteil an pflanzlichen Eiweißen vorhanden ist. Egal in welcher Sportart dieses Jahr wieder neue Leistungen und Rekorde bei den olympischen Spielen, unter höchster Anstregnung erbracht werden die Sportler profititieren sowohl körperlich als auch geistig vom Gerstengras.

In Gerstengras enthalten ist außerdem Chlorphyll. Chlorphyll? Diese Substanz gibt den Pflanzen ihre grüne Farbe, es hat die Kaft, die Sonnenergie für uns verfügbar zu machen und uns mit den nötigen Stoffen zu versorgen.

 

 

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Smoothie-Diät

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Die schnelle Nummer: Smoothie-Diät


Wir haben mit superfood-kueche.de einen hervorragenden und erfahrenen Partner gewinnen können, der sich auf Superfoods und Smoothies spezialisiert hat. Silvia Bürkle, Dozentin für Ernährungsberatung, schreibt in Ihrem neuen Buch "Die schnelle Smoothie-Diät" über Gerstengras und seine gesunden Eigenschaft. 


 

"Gerstengras wirkt aufgrund seines hohen Mineralstoffanteils stark basisch und

unterstützt die Entsäuerung und Entschlackung des gesamten Organismus.

Daher ist Gerstengras besonders gut geeignet,
das Säure-Basen-Gleichgewicht auszugleichen"

Silvia Bürkle
Autorin und Dozentin für Ernährungsberatung

 

 

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Smoothie_Diat_und_Fruhjahresvorschau

Das Buch von Silvia Bürkle bietet u.a. ein 10-Tages-Programm zu einer guten Figur

 

 

 

silvia-buerkle empfiehlt gerstengras
Silvia Bürkle (Quelle: metabolic-profil.fr)

Gemeinsam mit dem Ernährungsmediziner Dr. med. Wolf Funfack entwickelte Frau Bürkle das weltweit bekannte Stoffwechselprogramm Metabolic Balace(c). Heute arbeitet Sie als Dozentin der Ernährungsberaterausbildung, Referentin in Heilpraktiker- und allgemeinbildender Schulen und als Autorin rund um das Thema Ernährung.

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Fußball-Europameisterschaft 2016

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Nahrungsergänzungsmittel in Fußball und Wettkämpfen: Unsinn oder doch clever? 

 

Bald ist es wieder so weit: Deutschland - unsere Nation - vertreten von genialen und individuellen Super-Fußballern mit multi-kulturellem Hintergrund, die nur ein Ziel im Auge haben: Gerstengras. Nein Spaß beiseite. Selbstverständlich den Gewinn der Europameisterschaft. Als amtierende Weltmeister stehen unsere Jungs ein wenig unter Zugzwang und die peitschende Stimmung bei der Fußball-Europameisterschaft in Frankreich entfacht steigendes Interesse an diesem Wettbewerb. Das alles führt bei uns zu der Frage, ob Profis in bestimmten Wettbewerbssituationen auf Nahrungsergänzungsprodukte zurückgreifen oder nicht.  

 

Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel in (Leistungs)Sport? 

Egal, ob in der Amateurliga oder auf höchstem Niveau: Das Training und die sportliche Anforderung wird zunehmend anspruchsvoller und intensiver. Viele Profi- als auch Hobby-Sportler greifen zunehmend auf natürliche Ergänzungsprodukte zurück, um ihre Leistung zu optimieren und die Regeneration zu verbessern. Und das ist auch überhaupt kein Wunder: Mittlerweile gibt es gefühlt Millionen von Produkten mit den verlockendsten Versprechungen. Steigerung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit, Muskelaufbau und Muskelregeneration, Verbesserung des Blutbildes und und und. Da ist es nicht verwunderlich, dass manch einer den Überblick verliert und skeptisch wird. Doch wie machen das z.B. unsere Fußball-Helden? Nehmen die Nahrungsergänzungsmittel oder bestimmte Präparate in Wettbewerbssituationen wie Fußball-Meisterschaften? 

 

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Gerstengras und Fußball? Passt das? 



 

 

Das sagt der DFB zum Thema Ergänzung und Sport

Nahrungsergänzungen sind heutzutage nicht mehr wegzudenken. Warum? Ganz einfach, weil die heutige Leistungsgesellschaft uns im Allg. wenig Zeit erlaubt und die Leistungsanforderung kontinuierlich steigt. Das gilt auch für den Profi-Fußball. Deshalb hat sich der Deutsche Fußballbund (DFB) zum Thema „Nahrungsergänzungsmittel“ geäußert und die Sinnhaftigkeit aus deren Sicht dargelegt. Leistungsstarke Trainingseinheiten und Wettkämpfe wie die EM 16 erfordern einen hohen Mehrbedarf an Energie und Nährstoffen. Gut, das sollte uns allen bewusst und plausibel sein. Weiterhin sagt der DFB, dass sie in diesen Fällen besonders darauf achten, dass ihre Sportler die benötigten Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente durch eine kontrollierte Ernährung ausreichend abdecken. Es kann aber im Zuge eines Fußballspiels zu einem geringen Nährstoffmangel kommen. Der Mangel an einem oder mehreren bestimmten Nährstoffen kann dabei durchaus durch eine gezielte Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll ausgeglichen werden. 

 

Ohne Wasser geht gar nichts!


Ohne ausreichend Wasser findet keine optimale Leistung statt, sodass bereits geringe Flüssigkeitsdefizite deutliche Leistungseinbußen zur Folge hat, denn ein Spieler kann mit ausgeschöpften Energiereserven beispielsweise dem Training bzw. Spiel nicht mehr angemessen folgen, so der DFB. Deshalb wird eine Einnahme von Kohlenhydraten kurz vor oder nach intensiver sportlicher Betätigung empfohlen, um die Glykogenspeicher vor dem Wettkampf oder Training „aufzuladen“ bzw. nach der Belastung schnell wieder aufzufüllen. Dafür sollte mindestens jeweils 1 g/ kg Kohlenhydrate in den ersten beiden Folgestunden aufgenommen werden. 

Die Profis brauchen Muskeln! Um Muskeln aufzubauen, kann die zeitnahe Einnahme von Aminosäuren von Vorteil sein. Der DFB stützt sich dabei auf die Ergebnisse neuerer Studienbefunde und sagt, dass die Kohlenhydrataufnahme bei Vorhandensein spezieller Aminosäuren nach der Belastung effektiver erfolgt.

Speziell in Hinblick auf die Wettkampfsituation ist eine Supplementierung von Vitaminen und Mineralstoffen laut DFB nicht von Bedeutung. Eine besondere Beachtung schenkt der DFB Vitamin D, denn es "verbessert die Kalziumeinlagerung in den Knochen, baut Entzündungen ab und stabilisiert das Immunsystem". 
 

Zusammenfassung

Laut DFB verhilft eine ausgewogene Ernährung dem Körper zu höherer Leistungsfähigkeit. Diese Erkenntnis unterstreichen wir voll und ganz. Hobby- und Leistungssportler, die gezielt und diszipliniert auf ihre Ernährung jeden Tag achten, brauchen im Großen und Ganzen keine ergänzende Unterstützung. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel spielt laut DFB am ehesten eine Rolle direkt im zeitlichen Umfeld von Training und Wettkampf, beispielsweise um Glykogen- und Flüssigkeitsspeicher aufzufüllen sowie optimale Wettkampfvoraussetzungen zu schaffen. 

Der DFB hat zum Schluss noch eine Warnung ausgesprochen, denn es gibt Nahrungsergänzungsmittel mit verbotenen Substanzen, die den Wettbewerb zerren und somit zum Ausschluss führen (Doping). Eine Studie der Sporthochschule Köln ergab, dass 10 bis 20 % der Nahrungsergänzungsprodukte für den Sportbereich verbotene Substanzen enthalten. Diese Stoffe können während des Produktionsprozesses entstanden sein oder aus den Rohstoffen stammen. Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte bei der Auswahl geeigneter Nahrungsergänzungsmittel auf die sogenannte Kölner Liste achten. Dabei handelt es sich um eine Auflistung von sämtlichen Produkten, die auf Dopingsubstanzen getestet und als unbedenklich erachtet worden sind. Darunter befinden sich unter anderem auch das natürliche Lebensmittel Gerstengras, was unbedenklich ist und von vielen Atlethen im Profisport genutzt werden. Einer der berühmtesten Sportler ist mit Sicherheit unser Basketball-Riese Dirk Nowitzki. 

 

 

 

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Super Smoothie

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Super Smoothie - Zum Durchstarten in den neuen Tag

 

Die einen lieben es, die anderen hassen es: Frühstück! Während andere sich morgens nur wenige Bissen herunterwürgen können, gehören wir eher zu denjenigen, die es schon beim Aufstehen kaum erwarten können, sich etwas Leckeres zuzubereiten.  Unser Favorit ist der Smoothie selbst, denn Smoothies am Morgen vertreibt Hunger und Sorgen. Schnell zubereitet und mit richtigen Zutaten gibt der Smoothie richtig Power und liegt nicht schwer im Magen. Und falls ihr morgens auch mal keine Zeit habt oder euch beeilen müsst: Dann trinkt euren Smoothie einfach unterwegs! Wir haben mal für euch unseren Super -Smoothie zusammengestellt: 

 

 Grüner Power Smoothie 

 

Zutaten:

1 großer Stängel Grünkohl

1 Stängel Mangold

3 große Blätter Römersalat

1 Becher Blattspinat

Saft von 1/2 Zitrone

1/2 Banane

1/2 grüner Apfel

1 Handvoll Minzblätter

1 gehäuften TL jomu Gerstengraspulver 

3-4 Eiswürfel

1 Becher Wasser

 

Zubereitung:

Schmeißt alle Zutaten in einen Mixer und püriert sie zu einem cremigen Smoothie. Wer sein Smoothie unterwegs trinken möchte, benötigt einen verschließbaren Becher. Lasst es Euch gut gehen. 

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Heimische Superfoods

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Heimische Superfoods - Kraftpakete vor der Haustür

 
Die Superfoods - Sie strotzen vor Vitalstoffen und gelten als Geschenke der Natur. Exoten wie Chia-Samen oder Goji-Beeren haben im Nu die Bio- und Supermärkte erobert. Vor der heimischen Haustür findet man ebenfalls Vitalstoffpakete. Der Vorteil liegt dabei auf der Hand, denn regional bezogen sind die Superfoods frischer und vitalreicher, enthalten keine bis kaum Schadstoffe und sind weniger belastend für die Umwelt.
 
 
 
 
Superfoods Ernährung Vitalkraft
Superfoods mit besonderer Vitalkraft
 
 
 
 
 
Was genau sind eigentlich Superfoods? 

Bis heute fehlt eine offiziell anerkannte Definition für den Begriff "Superfood". Im Deutschen kommt des Öfteren Superfoods vor. Der mächtige Duden selbst - unser Wörterbuch der deutschen Sprache - kennt das Wort ebenso wenig wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung
 
 
 
Duden - Treffer Superfood und Superfoods
Quelle: www.duden.de, Suche "Superfood", Stand 03.06.2016
 
 
 
 
Wir fragen uns, warum wir keine offizielle Definition über Superfood erhalten. Möchte man vielleicht "vermeiden", dass sich durch die Einnahme von Superfoods mehr Supermänner und -frauen in unserer Gesellschaft entwickeln? Spaß beiseite, denn der Bundesverband der Verbraucherzentralen bringt etwas Licht ins Dunkel, denn die Recherche ergab, dass Superfood kein geschützter Begriff ist. 
 
Superman_dank_Superfoods_jomu_Superfood
Zu Superman dank Superfoods? 
 
 
 
 
Superfoods sind i.d.R. natürliche Lebensmittel mit größeren Mengen an Vitalstoffen wie Vitaminen und / oder Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen. Sie werden getrocknet, als Püree oder Extrakt, als Zutat für besonders gesunde Rezepte oder als Kapsel- und Pulverform als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Unsere Natur ist von Haus aus voller Superfoods. Begehrt ist in erster Linie ihr antioxidatives Potenzial. Antioxidantien wirken wie Schutzschilder gegen zellschädigende Freie Radikale, wenn z.B. der Tabak- und Alkoholkonsum sowie der Stresspegel hoch sind und überwiegend industrielle Nahrungsmittel (Füllstoffe) und Fast Food auf den Tisch kommen. Zu den Antioxidantien, die unsere Körperabwehr stärken, zählen die bekannten Vitamine A, C und E sowie viele Mineralien. Sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide ordnet man große schützende Effekte zu. Regelmäßig Superfoods auf dem Speiseplan kombiniert mit einer insgesamt naturbelassenen Vollwertkost können also den Entzündungsmechanismen sowie der vorzeitigen Zellalterung vorbeugen. Möglichst unverarbeitete Lebensmittel sind die wahren Stars unter den Vitalstoffpaketen. 
 
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Die Top 7 Fragen unserer Konsumenten

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1. Platz: Ist Gerstengras in Pulver besser als Presslinge / Tabletten?  

Die beliebteste Frage unserer Gerstengras Freunde. "Nehme ich nun doch Gerstengras in Pulver oder in Presslingen zu mir? Ist die Wirkung vielleicht in Pulver viel besser als in Presslingen? " Nach diversen Gesprächen mit langjährigen Konsumenten haben nicht nur wir den Eindruck, dass Gerstengras in Pulverform effektiver ist. Wir glauben, da man das Pulver ja in Flüssigkeit auflöst, es sich so auch schneller im Körper verteilt. Der Eintritt der Vitalstoffe (Energie) ist sehr schnell und die Verdaulichkeit der Nährstoffe maximal. Die Presslinge sind aufgrund der einfachen Einnahme sehr beliebt sowie handlicher und eignen sich optimal für unterwegs oder für ein paar gesunde Presslinge zu Hause. 

Gerstengras Presslinge / Tabletten und Pulver_jomu
Die Presslinge eignen sich hervorragend als Vital-Kick für unterwegs und das Pulver zur schnellen Verdaulichkeit der Nährstoffe

 

 

2. Platz: Was ist eigentlich genau Gerstengras?   

Ja diese Frage wird sehr oft gestellt, obwohl Gerstengras mittlerweile stark an Kenntnis in Deutschland zugenommen hat. Die meisten Amerikaner und Asiaten kennen Gerstengras seit Jahrzehnten sehr gut. Wir sind uns sicher, dass in wenigen Jahren auch in Deutschland fast jedem der Begriff Gerstengras bekannt sein wird. Die meisten von uns kennen "Gerste". Die Männer unter Euch kennen Gerste auch als Getränk, aber eher mit einer schönen Schaumkrone oben drauf. Gerstengras ist die reine Pflanze von der Gerste, d.h. noch ehe die Gerste aufblüht und ihre typische gelbe Farbe annimmt, können die jungen und sehr vitalstoffreichen Gerstengräser bei ca. 15 bis 18 cm geerntet werden. Gerstengras gehört zu der Familie der Süßgräser. Von daher kommt der Begriff "GerstenGRAS", weil die junge Gerste in diesem Wachstumsstadium tatsächlich wie Gras aussieht und die höchste Nährstoffdichte besitzt. 


Direkter Vergleich Gerste und Gerstengras_jomu

Ein direkter Vergleich von Gerstengras (links) und Gerste (rechts)




Viele Wissenschaftler haben festgestellt, dass in diesem frühen Wachstumsstadium die Vitalstoffdichte des Gerstengrases besonders hoch ist. Der wohl berühmteste Wissenschaftler, der die einzigartige Stärke des Gerstengrases entdeckt hat, ist wohl Dr. Yoshihide Hagiwara. Das Geniale dabei ist, dass unerwünschte Inhaltsstoffe wie Gluten oder andere "Anti-Nähstoffe" wie z.B. Phytinsäure nicht enthalten sind. Die junge Gerste kann nach dem Erntevorgang zu Pulver, Presslingen bzw. Tabletten / Kapseln oder Saft weiterverarbeitet werden. 

 

3. Platz: Nehme ich Gerstengras langfristig oder kurzfristig?   

Gerstengras ist eine reine natürliche Energiequelle und liefert sämtliche Vital- und Nährstoffe. Da es sich um eine 100% natürliche Pflanze handelt, kann das Gerstengraspulver ruhig ein Leben lang zur Unterstützung genutzt werden. Wir selbst nehmen Gerstengraspulver seit nun mehr 13 Jahren regelmäßig, und abgesehen davon, dass es manchmal doch etwas eintönig werden kann, können wir nur positive Dinge berichten. In getrockneter Form versorgt Gerstengras den Körper mit vielen Vitaminen und anderen nützlichen Nährstoffen. Zusätzlich ist Gerstengrassaft leicht bekömmlich und belastet nicht. Es ist für den Dauerverzehr gut geeignet. Nicht ohne Grund wird Gerstengras Pulver von ernährungsbewussten Profis zur optimalen Nährstoffversorgung z.B. beim Sport eingesetzt. Rein rechtlich gesehen sind wir dazu verpflichtet zu sagen, dass Gerstengras eine vollwertige Ernährung nicht ersetzen kann und darf. Selbstverständlich spielt die eigentliche Ernährung weiterhin eine wichtige Rolle in Sachen Gesundheit, sodass Gerstengras eine optimale Unterstützung in besonders stressigen oder anstrengenden Tagen sein kann. 
Gerstengras wird auch gern zur Kur oder zum Fasten eingenommen. 

 

4. Platz: Ist Gerstengras tatsächlich so hilfreich wie viele behaupten?  

Wir können nur von uns selbst und von langjährigen Kunden berichten, dass Gerstengraspulver sehr hilfreich sein kann. Es ist uns bewusst, dass es kein Wundermittel ist, aber dennoch sind wir selbst über die vielen positiven Erfahrungsberichte (siehe Referenzen und Empfehlungen )  überrascht. Diese 7 Punkte sind unserer Meinung nach die häufigsten Punkte, bei denen Gerstengraspulver nachgewiesen wirkt:

  1. Lebensqualität verbessert/ besseres Gefühl
  2. Steigende Leistungsfähigkeit
  3. Besseres Hautbild
  4. Stärkt das Immunsystem
  5. Kopfschmerzen
  6. Darmprobleme/ Verdauung
  7. Besserer Schlaf


 

5. Platz: Können meine Kinder auch das Gerstengras nehmen?  

Ja. Die Erfahrung zeigt, dass Gerstengraspulver von jung bis alt eingenommen werden kann. Hier ist unsere Empfehlung bzgl. der Einnahme:
Da Gerstengras "Grüne Stärke" zu 100% natürlich ist und keine Schadstoffe bzw. Zusatzstoffe beinhaltet, kann im Grunde genommen jeder das Gerstengras konsumieren. Die einzige Nebenwirkung, die entstehen kann, ist bei Überdosierung Durchfall, weil der Körper auf natürlichem Wege die z.B. zu viel aufgenommenen Vitalstoffe ausscheiden muss. Deshalb empfehlen wir bei Kindern die Einnahme von einem gehäuften Teelöffel pro Tag. Basische Lebensmittel enthalten viele Proteine und Enzyme, die wichtige Funktionen wie Gehirnaktivitäten und Entsäuerung fördern. Da Kinder gerade in der Entwicklungsphase einen erhöhten Mehrbedarf haben, kann Gerstengras eine angenehme Wohltat sein. Wir wissen aus Erfahrung, dass viele unserer Konsumenten unser Gerstengras positiv auch an ihre Kinder weitergeben und in deren gesunden Entwicklung investieren. Unser Gerstengras Pulver und unsere Gerstengras Presslinge sind zu 100% vegan und frei von tierischen Inhaltsstoffen wie Laktose oder Gelatine. Veganer und Vegetarier können also unsere Gerstengras Produkte ganz einfach in ihren täglichen Ernährungsplan aufnehmen. 

 

6. Platz: Was ist der Unterschied zwischen Gerstengras und Gerstengrassaft?   

Der Unterschied zwischen Gerstengras und Gerstengrassaft liegt in der Konzentrationsdichte der Produkte. Wir von jomu haben es uns "leicht" gemacht und gesagt, dass Gerstengras quasi der Mercedes und Gerstengrassaft der Porsche ist. Beides sind sehr gute Fahrzeuge, aber der Porsche ist doch ein Ticken "schneller". Wichtig zu wissen ist, dass die Basis immer noch dieselbe ist, denn beide Produkte bestehen zu 100% aus Gerstengräsern. Das Gerstengrassaft Pulver durchläuft eine besondere Weiterverarbeitung, um die Wirkstoffe zu intensivieren. Dabei wird zum einen mehr an Gerstengräser geerntet (im Vergleich zum Gerstengras bis zu 3 mal so viel) und diese anschließend zu Saft gepresst. Zusätzlich fehlt im Gerstengrassaft der Ballaststoff "Zellulose". 

 

7. Platz: Wo wird jomu Gerstengras angebaut und kann ich es auch selbst anbauen? 

Das jomu Gerstengraspulver wird natürlich und frei von Schadstoffen in Deutschland angebaut, genau genommen am Rhein und am Bodensee. Bio-Qualität made in Germany. Um qualitativ gutes Gerstengras zu ernten, sollte Gerstengras unter optimalen Klimabedingungen angepflanzt und gepflegt werden. Wie bei vielen Lebensmitteln auch hängt die Nährstoffdichte des Gerstengrases von dem klimatischen Umfeld und den vegetativen Bedingungen zusammen. Fruchtbare und regenerierte Böden stellen die solide Basis für gutes und hochwertiges Gerstengras her. Die Landschaft ist hektarweit umgeben von der Natur und industrielle Gegebenheiten befinden sich weit weg. Um die Bedingungen für die Gerstengräser zu steigern, wird u.a. auch auf eine angemessene Regenerationszeit der Böden geachtet. Selbstverständlich unterliegen die Anbaufelder der Deutschen biologischen Richtlinien, sodass nicht mit synthetischen oder chemischen Düngemittel gearbeitet wird. Gerstengras kann auch selbst zu Hause angebaut werden, sodass man theoretisch das Gerstengras auch selber anpflanzen kann. Achtet dabei auf hochwertigen Boden und greift auf Gerstengrassaat- oder samen in Bio zertifizierten Reformhäusern zurück. Zuerst sollten die Gerstengrassamen für 5 bis 6 Stunden in Wasser eingeweicht werden, damit sie eine angenehme Konsistenz bekommen. Nach dem Abgießen des Wassers sollten die Samen für 3 bis 4 Tage an einem passenden Ort mit viel Sonne und frischer Luft (wichtig für den Chlorophyll-Anteil) gelegt werden. Idealerweise wird täglich 2 bis 3 Mal mit frischem Wasser ausgespült. Sobald die Gerstengrassamen keimen, können diese mit etwas Wasser in einem Blumentopf mit Erde gesät werden. Das Ganze gut abdecken und einfach ein paar Tage stehen lassen, damit die Natur seinen natürlichen Werdegang finden kann. Wenn man die Abdeckung entfernt, sollten erste Keimlinge zu sehen sein. Sind die Gerstengras-Keimlinge blass, wissen wir, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Die Keimlinge werden danach 8 - 10 Tage an einem geeigneten Ort mit mittlerer Sonneneinstrahlung und ca. 20°C  gestellt und regelmäßig mit frischem Wasser begossen. Da Gerstengras zu der Familie der Süßgräser zählt und daher nicht viel Wasser benötigt, um zu gedeihen, sollte unbedingt sogenannte "Staunässe" vermieden werden. Manchmal ist weniger doch mehr. Nach ungefähr 7 bis 10 Tagen können die selbst hergestellten Gerstengräser geerntet werden. Das frisch geerntete Gerstengras kann wunderbar in Salaten als gesunde Beilage verwendet oder zu Saft gepresst werden. Lasst Euch Euren selbst gepressten und exklusiven Gerstengrassaft schmecken. 

 

 

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Matcha oder Gerstengras?

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Was ist denn jetzt besser? Womit beginne ich am sinnvollsten? Kann ich auch beides parallel nehmen? 

Wir werden fast tagtäglich gefragt, ob nun der Matcha Tee, der hohe Antioxidantien-Lieferant besser ist als das wohl vitalstoffreichste Lebensmittel der Welt, das Gerstengras Pulver. Da das Thema Gesundheit ein sensibles aber auch sehr wichtiges Thema ist, erlauben wir uns folgenden Zitat:
 
 
 

"Gesundheit ist ähnlich eines positiven Gefühls. 

Entscheidest Du Dich für das positive Gefühl, 
entscheidest Du Dich für Gesundheit"

François Fénelon
1651 - 1715, französischer Erzbischof und Schriftsteller

 
 

Schon die Weisesten raten, Entscheidungen aufgrund von Gefühlen zu treffen.



 

Was fühlt sich für Dich am Schönsten an? 



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Elischeba Wilde zeigt einen wunderbaren Vergleich zwischen Matcha Tee und Gerstengras

 

Elischeba Wilde hat Matcha Tee und Gerstengras Pulver getestet. Wie Elischeba Wilde beide Produkte empfunden hat, seht ihr hier: Link Vergleich Matcha Tee und Gerstengras Pulver

Wenn wir Dir eine Empfehlung aussprechen dürfen:

Du möchtest Deine Gesundheit fördern und/oder versuchen wiederzuerlangen? Du glaubst auch, dass ohne Gesundheit Alles nichts ist? Du möchtest Deine Gesundheit jedoch nicht durch eine allzu strenge Lebensweise erhalten? Dann möchten wir Dir zu Gerstengras raten.

 

Du fühlst Dich den Tag über energielos? Du suchst eine Alternative zu Kaffee? Dann möchten wir Dir gerne Matcha empfehlen. Ein guter Matcha ist das Lebensmittel mit einem der höchsten Antioxidantien-Anteilen. Antioxidantien sind sehr hilfreich zur Stärkung des Immunsystems.

 

Darf man auch zweigleisig fahren? 

In diesem Fall darfst Du auch gerne zweigleisig fahren. Es ist auch durchaus sinnvoll, da sich Matcha und Gerstengras ergänzen und die Erfahrung gibt uns Recht.

 

Und was genau ist jetzt für mich richtig? 

Wenn Du gefallen an Einsicht hast, dann ist es wichtig, eigene Erkenntnisse in Form von Erfahrungen zu sammeln.

 

 

"Wohlbefinden kann fast unbegrenzt steigern, 

wer sich mit gesunden, 

großen Dingen umgibt"

Prentice Mulford
1834 - 1891, französischer Erzbischof und Schriftsteller

Wohlbefinden kann fast unbegrenzt steigern, wer sich mit gesunden, großen Dingen umgibt. Zitat Prentice Mulford 1834-1891.

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