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Beiträge zum Thema: Smoothie

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Gerstengras-Natur.de|jetzt auch mit Blog

Auf unserer Gerstengras-Seite bieten wir zusätzlich einen kleinen Blog an. Hier werden Artikel über gesunde Ernährung, Lebensmittel und ähnliche Nahrungsergänzungsmittel veröffentlicht. 

Zusätzlich berichten wir über Themen, die nicht direkt mit Gerstengraspulver zu tun haben. Wir wünschen Euch viel Spaß auf unserem Blog und freuen uns auf Eure Kommentare. 

 

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6 goldene Regel für einen grünen Smoothie

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Die Zubereitung von grünen Smoothies ist dank der Verbreitung denkbar einfach aber auch vielfältig. Es gibt unzählige Rezepte im Internet, die das Ganze nicht nur schmackhaft, sondern auch interessant machen. Doch welche Smoothies passen zu mir? Sollte man z.B. Banane mit Orange kombinieren? Welche Superfoods passen zu welchen Früchten und wann sollte ich ein Smoothie generell trinken? Damit man nicht durcheinander kommt, haben wir 6 goldene Regel aufgestellt, die einfach und plausibel sind. 

 

Smoothie_Diat_jomu_gerstengras_abnehmen
Smoothies können auch wunderbar mitgenommen werden

 

 

Smoothies sollen einfach Spaß machen
Bevor wir mit den 6 Regeln für einen grünen Smoothie beginnen, möchten wir zunächst aus unserer Sicht das Wichtigste nahe legen: Der Spaßfaktor. Smoothies zuzubereiten ist eine tolle Sache. Auch hier sollte natürlich der Spaß im Vordergrund stehen, denn Smoothies zuzubereiten macht Spaß und die Mühe wird nicht nur gesundheitlich belohnt. 

 

 

1. Regel: Die beste Zeit für einen grünen Smoothie
Ein grüner Smoothie eignet sich am besten als erste Mahlzeit des Tages, da er schnell verdaut wird und die morgendliche Entgiftung des Körpers unterstützt. Aber auch als Post-Workout-Protein-Quelle oder als gesunde Zwischenmahlzeit ist er wunderbar, vorausgesetzt Du beachtest die richtige Reihenfolge beim Essen, d.h. dass Du vorher am gleichen Tag keine fettreiche, langsam verdauliche Mahlzeit hattest.

Optimal ist der Grüne Smoothie frisch zubereitet und allein, d.h. nicht als Teil einer Mahlzeit, oder als Vorspeise 30 – 40 Minuten vor der Mahlzeit. Das Ziel dabei ist es, die meisten Nährstoffe zu gewinnen.
Du kannst auch am Morgen eine größere Menge zubereiten und zur Arbeit, zur Uni oder für unterwegs in einem Glas mitnehmen.

 

 
 
 
 
2. Regel: Die Zutaten
Jawohl! Die Zubereitung eines grünen Smoothies ist denkbar einfach, dennoch hauen viele „einfach alles rein“! Kennen Sie das? Manchmal schmeckt der Smoothie zu bitter. Meistens ist dies ein Zeichen dafür, dass zu viel Blattgrün und zu wenig Früchte verwendet wurde. Im Grunde genommen besteht der grüne Smoothie aus 3 Zutaten: 
 
 
Sauberes Wasser
Grüne Blätter und 
Obst. 
 
GrunejomuSmoothies-2_6 goldene Regel, Zubereitung
Übersicht für die Zubereitung von Smoothies
 
 
 
 
Optional um den Smoothie richtig Power zu geben, kann für einen dicken Smoothie zum Löffeln ein Topping (Beeren, Zimt, Fruchtstückchen) oder Superfoods z.B. zur Entgiftungsbeschleunigung (Gerstengras, Ingwer etc. ) eingesetzt werden. 

Wir von jomu lieben Äpfel und Birnen als Basis und als Topping Zimt und Gerstengras.

Das Verhältnis von grünen Blättern zu Obst sollte mindestens 1:1 betragen. Am besten natürlich mehr Grün und weniger Obst. Je mehr Grün, desto besser! Das rohe Grünzeug schmeckt oft bitter. Um es genießbar zu machen, tendiert man dazu, mehr Obst hinzuzufügen. Wenn Du Dich an das Blattgemüse bzw. die Wildkräuter erst mal gewöhnen musst, fange mit weniger Grün und etwas mehr Obst an. Hab keine Angst vor dem grasartigen Geschmack. Der entsteht durch die Gesamtkomposition. Experimentiere und lass Deiner Kreativität freien Lauf. Doch mit der Zeit versuche mehr Grün als Obst zu nehmen. Denn das ist ja der Sinn des Grünen Smoothies überhaupt: mehr Grün zu verzehren!

 
 
 
 
 
3. Regel: Smoothie essen, nicht trinken!

Trinke – oder genauer gesagt iss – den Grünen Smoothie sehr langsam und kaue jeden Schluck ordentlich durch, auch wenn er noch so flüssig ist. Am Anfang kommt Dir das vielleicht komisch vor, aber es ist für Deine Verdauung von immenser Bedeutung. Denn die Enzyme werden schon im Mund aktiviert, was für die weitere Verdauung wichtig ist. Das schnelle Trinken eines Smoothie führt zu Verdauungsstörungen, Blähungen und verminderter Nährstoffaufnahme – das möchtest Du bestimmt nicht haben! Und außerdem: Wer langsam isst, bleibt leichter schlank! 

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Bereite einen dickflüssigen Smoothie zu und mache Fruchtstückchen als Topping rein, dann kaust Du das Ganze automatisch besser. Lass Dir ruhig Zeit dabei und genieße bewusst Deinen Smoothie. Achte auch auf Dein Bauchgefühl, denn gesund essen und trinken soll Spaß machen. Damit wird eine solide Grundlage geschaffen, um Smoothies täglich zu trinken und daraus eine gesunde Gewohnheit zu machen. 

 
 
 
 
 
 
 
 
4. Regel: Der Smoothiemaker
Ja da kommen wir nicht drum herum! Auch beim Smoothie gilt die Regel der Technik. Egal wie gut die Zutaten sind, egal welchen „perfekten“ Zeitpunkt wir auch erwischen, der grüne Stoff darf auch ordentlich verarbeitet werden. Und dabei spielt der Mixer bei der Zubereitung von Smoothies eine große Rolle, damit z.B. der Smoothie schön cremig und nicht faserig wird. Zum Glück gibt es heutzutage eine große Auswahl an guten, leistungsstarken und bezahlbaren Standmixern. Es lohnt sich auf jeden Fall, einen guten leistungsstarken Mixer zu beschaffen, denn er macht nicht nur cremige Smoothies, sondern auch Suppen, Soßen und Dips. Ein leistungsstarker Mixer hat auch den Vorteil, dass nicht zu lange gemixt werden muss, was wiederum auch die vitamin- und mineralstoffreichen Zutaten schützt. 

Unser Favorit ist der Standmixer von Carrera. 
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Der Mixer sollte mindestens 21.000 Umdrehungen pro Minute haben, um die Smoothies in einer angemessen Zeit cremig zu bekommen. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5. Regel: Sei kreativ!
Das Geniale beim Smoothie ist, dass man im Grunde genommen alles ausprobieren kann, was einem Spaß macht. Kiwi, Banane oder doch Erdbeere? Sei kreativ und höre auf Dein Bauchgefühl, wechsle die Zutaten nach belieben, vor allem der Grünanteil sollte öfters gewechselt werden. Achtet dabei auf die möglichst hohe Bioqualität und den hohen Fruchtanteil. Mische aber nicht zu viele fruchtige Zutaten in den Smoothie, also keine 10 verschiedenen Früchte. Süße Früchte wie Bananen und saure Früchte wie Orangen sind kombiniert sehr ungünstig. Für die Verdauung süßer und saurer Früchte werden verschiedene Verdauungssäfte benötigt, was den Verdauungsprozess durcheinander bringt. Somit werden die Nährstoffe nicht optimal absorbiert. 
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Sei kreativ und halte Deine Smoothierezepte so einfach wie möglich, um die Verdauung zu erleichtern und die Nährstoffaufnahme zu maximieren. Wenn die Zutaten einfach gehalten werden, sind sie schnell gemacht und es gibt kein Geschmackschaos. Auch beim Smoothie gilt: In der Einfachheit liegt die Genialität. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6. Regel: Nach dem Smoothie
Nachdem wir uns den leckeren Smoothie gegönnt haben, sollten wir je nach Zutat auf den Säuregehalt achten, denn der hohe Säure- und Zuckergehalt im Smoothie kann auf Dauer den Zahnschmelz angreifen und beschädigen. Deswegen raten wir, nach jeder Smoothie-Mahlzeit den Mundraum mit Wasser durchzuspülen. 
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Putze auf keinen Fall sofort nach dem Smoothie die Zähne! Nach der Säure- und Fruchtzuckereinwirkung ist das Schrubben für den Zahnschmelz besonders schädigend. Solange kein Knoblauch als Zutat genommen wurde, dürfte das ja für eins zwei Stunden in Ordnung gehen… 
 
 
 
 
 
 
 

Diese Informationen und Studien werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Sie sind ausschliesslich für Interessierte gedacht und keinesfalls als Diagnose- oder Therapieanweisungen zu verstehen. Wir übernehmen keine Haftung für Schäden irgendeiner Art, die direkt oder indirekt aus der Verwendung der Angaben entstehen. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder Heilpraktiker. Erfahrungswerte, die zusätzlich angegeben werden, sind echte Erfahrungen aus der Praxis (siehe Referenzen). 

 
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Smoothie Diät - Gesund abnehmen

Gesamten Beitrag lesen: Smoothie Diät - Gesund abnehmen

Smoothie Diät 

 

"Ich bin davon überzeugt,

dass wir mit uns selbst beginnen müssen (...) und uns zuerst selbst fragen,

welche Einstellung wir haben und was wir bei uns verändern können."

Erich Fromm
Deutsch-Amerikanischer Psychoanalytiker, Philosoph und Sozialpsychologe. 



Kennst du das? In der letzten Zeit hast du viel geschlemmt und dich vielleicht ungesund ernährt?


Aber nicht mehr lange, denn jetzt kommt die Smoothie - Diät.
Hierbei handelt es sich um den Sattmacher schlecht hin, der auch noch zusätzlich gesund ist und eine hohe Anzahl an Vitaminen und Nährstoffen liefert, nicht zuletzt durch die Zugabe von Gerstengras, welches zusätzlich noch Vitalstoffe bietet, die ein reiner Smoothie - nur aus Obst und Gemüse - nicht liefern kann.



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Besonders effektiv bei einer Smoothie - Diät, ist der Smoothie zum Frühstück, dieser bietet dem Körper bereits morgens schon viele Vitamine, die ein Sättigungsgefühl auslösen und den Heißhunger verhindern. Außerdem wird die Verdauung angekurbelt, welches die Grundvorraussetzung für eine gute Diät bildet, da eine große Menge an Kalorien eingespart wird.
Der Körper wird durch die Zugabe von Gerstengras von Giftstoffen befreit und nimmt dafür viele Vitamine, Nährstoffe und Pflanzenstoffe auf, hierzu zählt auch Chlorophyll, der grüne Pflanzenfarbstoff.
Dieser steigert die Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers und hält die natürliche Balance des Körpers aufrecht. 

 

 

Zusammengefasst die 8 wichtigsten Gründe

 

|1 Vitalstoffe statt Kalorienbombe

|2 Verringerung von Gelüsten

|3 Entgiftung

|4 Abwechslung und vielfältige Möglichkeiten

|5 Schneller Energielieferant

|6 Optimierung der Nährstofffreisetzung durch das Mixen

|7 Stärkung des Immunsystems

|8 Muskelaufbau und verbesserte Fitness

 

In der Anwendung gibt es zwei Möglichkeiten, welche jeder Körper unterschiedlich aufnimmt, zum einen können alle Mahlzeiten durch einen Smoothie ersetzt werden, hierbei spricht man von einer "radikal Diät", zum anderen gibt es die "Soft - Diät" bei der nur 1-2 mal täglich eine Mahlzeit durch einen Smoothie ersetzt werden kann.



Also reichen die Smoothies zum abnehmen?


Nein, natürlich darf bei einer Diät auch der Sport nicht vernachlässigt werden, hierbei wird der Muskelabbau vorgebeugt, der meistens aus einer Diät resultiert. Außerdem verbrennt man zusätzlich Kalorien und verhindert somit den Aufbau großer Mengen an Körperfett.
Dennoch sollte man darauf achten nur mäßig Sport zu treiben, damit der Körper nicht zuviele Kalorien auf einmal verbrennt und an einem Mangel leidet, dies ist aber laut unseren Erfahrungen eine Sache des eigenen Körpergefühls und muss auf jeden Menchen individuell abegstimmt werden.


 

Aber was bringt diese Diät für Vor- und Nachteile? 
 

Das tolle an dieser Diät ist, dass die Zufuhr an Vitaminen und Nährstoffen, durch Obst, Gemüse und Nahrungsergänzungsmittel, wie Gerstengras, sehr hoch ist. Dadurch kommt es zu keinen Mangelerscheinungen, da der Körper genug Stoffe aufnimmt, um diese auszugleichen.
Dennoch gibt es einen Nachteil, die geringe Kalorienzufuhr und die damit verbundenen Heißhungerattacken machen einem die Diät nicht einfacher. Deshalb sind kleine Zwischenmahlzeiten, wie zum Beispiel Mandeln, erlaubt, um die Zeit zwischen den Smoothies zu überbrücken.

Im Gegensatz zu anderen Diäten bekommt der Körper viele Powerstofffe, die er zum Abnehmen benötigt. Gleichzeitig werden Organe wie Leber und Niere bei ihrer Entgiftungsfunktion unterstützt. Zudem sind die leckeren Drinks reich an Ballaststoffen, was den Anstieg des Blutzuckerspiegels verlangsamt und so länger satt hält. Weiteres Plus: Der Appetit auf Ungesundes nimmt ab.



 


Was sind denn nun die besten Smoothies für diese Diät?


Wir haben uns zusammengesetzt und unsere drei liebsten Rezepte, in Kombination mit Gerstengras zusammengestellt. 

 

|1 Grüne Energie

Zutaten:
    1 Apfel
    1 Banane
    1 EL Gerstengras-Pulver
    1 TL Chia-Samen
    0,5 l Apfelsaft

Zubereitung:
Einfach den Apfel und die Banane klein schneiden und mit dem Rest der Zutaten im Mixer schaumig
aufschlafgen. 

 

 

 

|2 Der Matcha Maca Macho

Einen echten Energie-Drink als gesunden Wachmacher erschaffen wir mit diesem grünen Smoothie. Benötigt werden dafür:

Zutaten:
    1 reife Bio-Banane
    2 entsteinte Datteln
    1 Teelöffel Matcha-Pulver
    1 Teelöffel Gerstengras
    1 Teelöffel Macapulver
    weißes Mandelmus
    500 Milliliter Wasser

Zubereitung:
Zur Zubereitung dieses chlorophyllhaltigen Smoothies ist simpel: Alle Zutaten werden zerkleinert und nacheinander in den Standmixer eingefüllt. Das Ganze wird auf höchster Stufe cremig gerührt. 

 

 

 

|3 Apfel küsst Ananas

Zutaten:
1 Hand voll Spinat
1 Apfel
¼ Ananas
1 TL Gerstengraspulver
200 ml Wasser


Zubereitung:
Alle Zutaten schälen und klein schneiden. danach zusammen mit dem Wasser und dem Gerstengraspulver in einen Mixer geben und zerkleinern.
Nach nicht mal einer Minute ist Ihr grüner Smoothie fertig gemixt. Für noch mehr Frische geben Sie Eiswürfel beim Mixen hinzu. So erhalten sie einen echten Frischekick für Ihren vitalen Start in den Tag!


Zu guter Letzt noch die Frage, was ist denn nun Ihr Lieblings - Smoothie?

Viel Spaß beim Ausprobieren ! 

 

 

 

Studien, Quellen und Bilder:

N M Byrne, A Sainsbury, N A King, A P Hills, R E Wood.Intermittent energy restriction improves weight loss efficiency in obese men—The MATADOR study.International Journal of Obesity, 2017, (Intermittierende Energieaufnahmebeschränkung verbessert Gewichtsabnahme bei übergewichtigen Männern), (Quelle als PDF)

University of Tasmania. "Taking a break from dieting may improve weight loss: Research showed in a randomized controlled trial, that taking a 2-week break during dieting may improve weight loss." ScienceDaily, 18. September 2017, (Eine Diätpause verbessert Gewichtsabnahme: Forschung zeigt in einer randomisierten kontrollierten Studie, dass zweiwöchige Diätpausen die Gewichtsabnahme verbessern können), (Quelle als PDF)

Diese Informationen und Studien werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Sie sind ausschliesslich für Interessierte gedacht und keinesfalls als Diagnose- oder Therapieanweisungen zu verstehen. Wir übernehmen keine Haftung für Schäden irgendeiner Art, die direkt oder indirekt aus der Verwendung der Angaben entstehen. Bei Verdacht auf Erkrankungen konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder Heilpraktiker. Erfahrungswerte, die zusätzlich angegeben werden, sind echte Erfahrungen aus der Praxis (siehe Referenzen). 

 

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Super Smoothie

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Super Smoothie - Zum Durchstarten in den neuen Tag

 

Die einen lieben es, die anderen hassen es: Frühstück! Während andere sich morgens nur wenige Bissen herunterwürgen können, gehören wir eher zu denjenigen, die es schon beim Aufstehen kaum erwarten können, sich etwas Leckeres zuzubereiten.  Unser Favorit ist der Smoothie selbst, denn Smoothies am Morgen vertreibt Hunger und Sorgen. Schnell zubereitet und mit richtigen Zutaten gibt der Smoothie richtig Power und liegt nicht schwer im Magen. Und falls ihr morgens auch mal keine Zeit habt oder euch beeilen müsst: Dann trinkt euren Smoothie einfach unterwegs! Wir haben mal für euch unseren Super -Smoothie zusammengestellt: 

 

 Grüner Power Smoothie 

 

Zutaten:

1 großer Stängel Grünkohl

1 Stängel Mangold

3 große Blätter Römersalat

1 Becher Blattspinat

Saft von 1/2 Zitrone

1/2 Banane

1/2 grüner Apfel

1 Handvoll Minzblätter

1 gehäuften TL jomu Gerstengraspulver 

3-4 Eiswürfel

1 Becher Wasser

 

Zubereitung:

Schmeißt alle Zutaten in einen Mixer und püriert sie zu einem cremigen Smoothie. Wer sein Smoothie unterwegs trinken möchte, benötigt einen verschließbaren Becher. Lasst es Euch gut gehen. 

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