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Aus einem Traum wird Leidenschaft

Aus einem Traum wird Leidenschaft

Aus einem Traum wird Leidenschaft

 

 

 

 

 

 

Morgens sieht es einfach am schönsten aus. Wenn der Morgentau auf den Gräsern tanzt und der Nebel sich über den Boden zwischen den Fugen schlängelt.

Grasfeld jomu Felder Gerstengras

Der Geruch, während die Gräser schön tief geschnitten werden und zuvor unser "Riesenkamm" dafür sorgt, dass sich auch wirklich so gut wie kein Unkraut in unserem Gras befindet. Es ist immer wieder schön, wenn ein Feld ganz frisch geerntet wird. Der Duft des typischen Süßgrases liegt in der Luft. Die Sonne steigt auf und nun heißt es schnell sein. Umso schneller die geschnittenen Grashalme eingesammelt und zum trocknen gebracht werden, desto grüner und frischer bleiben sie, selbst nach dem Verarbeiten.

Grasfeld Gerstengräser jomu

 

 

In der Trocknungshalle angekommen nimmt man ihn noch deutlicher war, den Duft vom frisch geschnittenem Gerstengras. Jetzt wird das Gras mit Hilfe von warmer Luft von der Feuchtigkeit befreit, während bereits die Steinmühlen vorbereitet werden. Wohlige 36 Grad sorgen für ein stressfreies trocknen.

 

Bald ist es angerichtet, das Gerstengras in Pulverform. Was fehlt noch?...

 

..."der Mahlvorgang" ist sehr zeitaufwendig, aber diese Zeit nehmen wir uns gerne. Gewissenhaft werden die Stengel je nach Größe eine bestimmte Zeit gemahlen. Klar, ähnlich wie beim Rasen gibt es immer ein paar Ausreisser, die schneller und höher hinaus wollen als die anderen. Aber keine Sorge, denen nehmen wir uns auch an. Bei uns kommt nichts weg.

 

Jetzt gespannt auf den Gesichtsausdruck vom Chef achten.... UND.... er lächelt, die Charge ist gelungen. :-)

Nahrstoffanalyse_jomu___Gerstengras

Jomu_3_Glas trinken und testen_Gerstengras

Ok, nicht immer ist es der Chef, der das gemahlene Gerstengraspulver zuerst testet, wir alle haben genug Erfahrung gesammelt, um entscheiden zu können, ob es gut gelaufen ist, oder nicht, aber der Chef schnappt sich gern das erste Glas.

 

Jetzt nur noch die nötige gedankliche Kraft des Wachstums mit in die Packung und Daumen drücken, dass auch diese Charge bei den Menschen da draussen einen guten Job macht und gewünschte Mehrwerte schafft.

ichlebegruen-gerstengras-eis-vegan-02_3

ABER da sind wir uns sicher. Es funktioniert. :-)

 

jomu_Herz