Omelett mit Gerstengras Pulver
Vom 20.04.21
Zeitaufwand: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (ca. 8 kleine Omeletts):
4 Eier (Gr. L)
1 TL Gerstengras Pulver
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Petersilie
Geriebener Käse
Etwas Öl
1 Schuss Milch
Zubereitung:
1. Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
2. Nach und nach die anderen Zutaten reinrühren und verquirlen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingeben.
4. Stocken lassen und nach ca. 1 Minute wenden. Danach kurz nochmal von der anderen Seite braten lassen.
5. Auf einem Teller anrichten und gegeben falls den Käse drauf streuen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Salat & Dressing mit Gerstengras Pulver
Vom 12.04.2021
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
100 g Feldsalat(oder ein Salat deiner Wahl)
3 kleine Snack-Gurken
5 Cherrytomaten
5 EL Olivenöl
1 TL Gerstengras Pulver
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
Kräuter der Provence
Goldene Milch mit Gerstengras Pulver und Kurkuma Pulver
Vom 06.04.2021
Zeitaufwand: Ca. 3 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 200 ml):
2 TL Kurkuma-Pulver
2 TL Gerstengras-Pulver
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Schuss Rapsöl
200 ml Apfelsaft(oder ein Saft Ihrer Wahl)
Zubereitung
1. Gerstengras Pulver, Kurkuma Pulver und schwarzen Pfeffer in den Saft Ihrer Wahl einrühren.
2. Einen Schuss Rapsöl hinzugeben und fertig ist die goldene Milch.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Latte mit Gerstengras Pulver
vom 30.03.2021
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 400ml):
200ml kalten Kaffee
200ml Milch
1 Prise Vollrohrzucker
Zubereitung:
1. Milch leicht erwärmen, aufschäumen und Gerstengras Pulver hinzufügen.
2. Den kalten Kaffee in ein Glas füllen und den Milchschaum hinzutun.
3. Eine Prise Gerstengras Pulver sowie Vollrohrzucker oben auf den Milchschaum streuen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Torte mit Gerstengras Pulver
vom 23.03.2021
Zeitaufwand: 2 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 12 Kuchenstücke):
500g Mascarpone
200g Sahne
1. Pck. Sahnesteif
300g Frischkäse
5 EL Puderzucker
3 TL Gerstengras Pulver
3 Tortenböden
Zur Deko: weiße Schokoladenraspeln, Kokosraspeln, grüne Glasur
Zubereitung:
1. Mascarpone mit dem Frischkäse kurz vermischen. Sahne steif schlagen und mit in die Creme geben. Puderzucker unterrühren.
2. Ca. 4 EL von der Creme auf den ersten Boden verteilen und glatt streichen. Anschließend den 2. Tortenboden drauflegen.
3. In die restliche Creme 1 TL Gerstengras Pulver mischen und wieder 4 EL auf den Tortenboden verteilen und glatt streichen. Anschließend den letzten Boden drauflegen.
4. In die übriggebliebene Creme weitere 2 TL Gerstengras Pulver untermischen und auf den Tortenboden verteilen.
Zur Deko: Mit grüner Glasur, Sahnehäubchen aus der restlichen Creme und weißen Schokoladenraspeln verzieren.
Anschließend für ca. 1 Stunde kalt stellen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Pesto mit Gerstengras Pulver
vom 19.03.2021
Zeitaufwand: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 150 ml):
120 ml Olivenöl
50g Pinienkerne, geröstet
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Petersilie
1 Bund Basilikum
40g Parmesan, gerieben
1 TL Gerstengras Pulver( ½ Tagesmenge)
Zubereitung:
1. Pinienkerne in einer Pfanne leicht rösten.
2. Danach alle Zutaten in in ein hohes schmales Gefäß geben und mit dem Pürierstab ca 3 Minuten gut vermengen.
3. Nach belieben nachwürzen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Smoothie mit Gerstengras Pulver
vom 12.03.2021
Zeitaufwand: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 400 ml):
1 Banane
1 Apfel
½ Mango
1 TL Gerstengras Pulver ( ½ Tagesmenge)
200 ml Milch
Zubereitung:
1. Obst grob in Würfel schneiden.
2. Danach einfach alle Zutaten in den Smoothiemaker geben.
3. Und mindestens für ca. 1 Minute durchmixen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Energy Balls mit Gerstengras Pulver
vom 05.03.2021
Zeitaufwand: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zutaten (5 Stück):
75 g getrocknete Aprikosen (ca, 7 Stück)
35 g Mandeln
1 TL Kakao
1 TL Gerstengras Pulver ( ½ Tagesmenge)
Zur Deko: Kakaopulver & Kokosraspeln
Zubereitung:
1. Mandeln grob zerkleinern und zusammen mit den restlichen Zutaten in eine schmale Schüssel geben.
2. Mit dem Pürierstab ca. 2 Minuten vermengen bis eine feste Konsistenz entsteht.
3. Die Masse zu kleinen Kugeln formen und durch Kakaopulver und Kokosraspeln wälzen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Frischkäse mit Gerstengras Pulver
vom 26.02.2021
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
Ca. 200 g Frischkäse
½ Bund Schnittlauch
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Petersilie
½ TL Gerstengras Pulver
Unsere Empfehlung: Am besten mit frischem Baguette genießen
Zubereitung:
1. Schnittlauch klein schneiden.
2. Mit den restlichen Zutaten in den Frischkäse geben und dann gut vermengen. Nach belieben nachwürzen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
