Avocado-Apfelaufstrich mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (für ca. 200g):
1 Avocado
1 Apfel
1 TL Gerstengras Pulver
Salz
Pfeffer
Dill
1 TL Wasser
Ein Spritzer Zitronensäure
Unsere Empfehlung: Am besten mit frischem Baguette
genießen
Zubereitung:
1. Die Avocado und den Apfel entkernen, Schale entfernen und klein schneiden.
2. Beides in ein hohes Gefäß gegeben und mit dem Stabmixer pürieren.
3. Salz, Pfeffer, Dill, Wasser, Zitronensäure und Gerstengras Pulver hinzugeben und nochmal durchmixen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Waffeln mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 9 Waffeln):
250 g Mehl
120 g Zucker
3 Eier
250 g weiche Margarine
1 Pck. Vanillinzucker
½ Pck. Backpulver
150 ml Milch
100 ml Wasser
2 TL Gerstengras Pulver
Zur Deko: Erdbeeren, Nutella, Puderzucker, Sahne
Zubereitung:
1. Mehl, Zucker, Eier, Margarine, Vanillinzucker, Backpulver und Milch in eine Schüssel geben mit dem Handmixer verrühren.
2. Gerstengras Pulver in Wasser auflösen und in die Mischung geben. Alles zusammen noch einmal kurz vermixen.
3. Ca. 1 Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
4.Mit Erdbeeren, Nutella, Puderzucker und Sahne verzieren.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Roten Smoothie mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 400 ml):
1 TL Gerstengras Pulver
300g rote Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)
2 Kiwis
150 ml Milch
1 TL Mandelmus
1 TL Limettensaft
Etwas Honig
Zubereitung:
1. Kiwis klein schneiden.
2. Alle Zutaten zusammen in den Smoothiemaker geben und für mindestens 1 Minute durchmixen.
3. In ein Glas umfüllen oder Becher umfüllen
Viel Spaß beim Genießen ツ
Smoothie Bowl mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (ca. 300g):
3 Bananen
1 EL Mandelmus
1 TL Gerstengras Pulver
Etwas Milch
Zur Deko:
Heidelbeeren, Kokosraspeln, Kokosnuss-Topping
Zubereitung:
1. Die Bananen klein schneiden und mit dem Mandelmus, Gerstengras Pulver und der Milch in einen Smoothiemaker geben.
2. Alles gut vermischen und anschließend in eine Schüssel gegen.
3. Mit Heidelbeeren, Kokosraspeln und Kokosnuss-Topping verzieren.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Joghurt-Kräuter-Dip mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (circa 250g):
1 TL Gerstengras Pulver
1 TL Schnittlauch
1TL Petersilie
½ TL Italienische Kräuter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Spritzer Zitronensäure
Zubereitung:
1. Den Joghurt in eine Schüssel geben und die Zutaten nach und nach hinzufügen.
2. Alles gut durchmischen und für ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Unsere Empfehlung: Am besten schmeckt dazu Gemüsesticks, Cracker und Brot
Viel Spaß beim Genießen ツ
Power-Shot mit Gerstengras Pulver, Kurkuma und Ingwer
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 1 Liter):
2 Äpfel
30g Ingwer
2 TL Gerstengras Pulver
2 TL Kurkuma Pulver
1 L Orangensaft
Etwas Zitronensäure
Zubereitung:
1. Ingwer und Äpfel schälen und klein schneiden. Beide Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Orangensaft pürieren.
2. Gerstengras Pulver, Kurkuma Pulver und Zitronensäure hinzugeben und nochmal vermengen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Omelett mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (ca. 8 kleine Omeletts):
4 Eier (Gr. L)
1 TL Gerstengras Pulver
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Petersilie
Geriebener Käse
Etwas Öl
1 Schuss Milch
Zubereitung:
1. Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.
2. Nach und nach die anderen Zutaten reinrühren und verquirlen.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingeben.
4. Stocken lassen und nach ca. 1 Minute wenden. Danach kurz nochmal von der anderen Seite braten lassen.
5. Auf einem Teller anrichten und gegeben falls den Käse drauf streuen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Salat & Dressing mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
100 g Feldsalat(oder ein Salat deiner Wahl)
3 kleine Snack-Gurken
5 Cherrytomaten
5 EL Olivenöl
1 TL Gerstengras Pulver
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch
Kräuter der Provence
Zubereitung:
1. Den Salat mit den Gurken und Tomaten vermengen.
2. Olivenöl mit den Gewürzen und dem Gerstengras Pulver verrühren.
3. Das Dressing über den Salat geben. Fertig.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Goldene Milch mit Gerstengras Pulver und Kurkuma Pulver
Zeitaufwand: Ca. 3 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 200 ml):
2 TL Kurkuma-Pulver
2 TL Gerstengras-Pulver
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Schuss Rapsöl
200 ml Apfelsaft(oder ein Saft Ihrer Wahl)
Zubereitung
1. Gerstengras Pulver, Kurkuma Pulver und schwarzen Pfeffer in den Saft Ihrer Wahl einrühren.
2. Einen Schuss Rapsöl hinzugeben und fertig ist die goldene Milch.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Latte mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 400ml):
200ml kalten Kaffee
200ml Milch
1 Prise Vollrohrzucker
Zubereitung:
1. Milch leicht erwärmen, aufschäumen und Gerstengras Pulver hinzufügen.
2. Den kalten Kaffee in ein Glas füllen und den Milchschaum hinzutun.
3. Eine Prise Gerstengras Pulver sowie Vollrohrzucker oben auf den Milchschaum streuen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Torte mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 2 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 12 Kuchenstücke):
500g Mascarpone
200g Sahne
1. Pck. Sahnesteif
300g Frischkäse
5 EL Puderzucker
3 TL Gerstengras Pulver
3 Tortenböden
Zur Deko: weiße Schokoladenraspeln, Kokosraspeln, grüne Glasur
Zubereitung:
1. Mascarpone mit dem Frischkäse kurz vermischen. Sahne steif schlagen und mit in die Creme geben. Puderzucker unterrühren.
2. Ca. 4 EL von der Creme auf den ersten Boden verteilen und glatt streichen. Anschließend den 2. Tortenboden drauflegen.
3. In die restliche Creme 1 TL Gerstengras Pulver mischen und wieder 4 EL auf den Tortenboden verteilen und glatt streichen. Anschließend den letzten Boden drauflegen.
4. In die übriggebliebene Creme weitere 2 TL Gerstengras Pulver untermischen und auf den Tortenboden verteilen.
Zur Deko: Mit grüner Glasur, Sahnehäubchen aus der restlichen Creme und weißen Schokoladenraspeln verzieren.
Anschließend für ca. 1 Stunde kalt stellen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Pesto mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 150 ml):
120 ml Olivenöl
50g Pinienkerne, geröstet
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Petersilie
1 Bund Basilikum
40g Parmesan, gerieben
1 TL Gerstengras Pulver( ½ Tagesmenge)
Zubereitung:
1. Pinienkerne in einer Pfanne leicht rösten.
2. Danach alle Zutaten in in ein hohes schmales Gefäß geben und mit dem Pürierstab ca 3 Minuten gut vermengen.
3. Nach belieben nachwürzen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Smoothie mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten (Ca. 400 ml):
1 Banane
1 Apfel
½ Mango
1 TL Gerstengras Pulver ( ½ Tagesmenge)
200 ml Milch
Zubereitung:
1. Obst grob in Würfel schneiden.
2. Danach einfach alle Zutaten in den Smoothiemaker geben.
3. Und mindestens für ca. 1 Minute durchmixen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Energy Balls mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zutaten (5 Stück):
75 g getrocknete Aprikosen (ca, 7 Stück)
35 g Mandeln
1 TL Kakao
1 TL Gerstengras Pulver ( ½ Tagesmenge)
Zur Deko: Kakaopulver & Kokosraspeln
Zubereitung:
1. Mandeln grob zerkleinern und zusammen mit den restlichen Zutaten in eine schmale Schüssel geben.
2. Mit dem Pürierstab ca. 2 Minuten vermengen bis eine feste Konsistenz entsteht.
3. Die Masse zu kleinen Kugeln formen und durch Kakaopulver und Kokosraspeln wälzen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
Frischkäse mit Gerstengras Pulver
Zeitaufwand: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
Ca. 200 g Frischkäse
½ Bund Schnittlauch
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Petersilie
½ TL Gerstengras Pulver
Unsere Empfehlung: Am besten mit frischem Baguette genießen
Zubereitung:
1. Schnittlauch klein schneiden.
2. Mit den restlichen Zutaten in den Frischkäse geben und dann gut vermengen. Nach belieben nachwürzen.
Viel Spaß beim Genießen ツ
