jomu Gerstengras Pulver - Rezepte Blog

"Einfach ist nicht einfältig, sondern besser als schwierig"

Getreu dem Motte finden Sie hier simple Rezepte mit wenigen Zutaten, die durch die Zugabe unseres Bio Gerstengras Pulvers eine Extraportion grüne Power erhalten.

Guten Appetit und viel Freude beim Nachmachen.


Avocado-Apfelaufstrich mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (für ca. 200g):

1 Avocado

1 Apfel

1 TL Gerstengras Pulver

Salz

Pfeffer

Dill

1 TL Wasser

Ein Spritzer Zitronensäure

Unsere Empfehlung: Am besten mit frischem Baguette

genießen

Avocado Apfel Aufstrich - fertig zubereitet
Avocado-Apfel Aufstrich - alle Zutaten

Zubereitung:

1. Die Avocado und den Apfel entkernen, Schale entfernen und klein schneiden.

2. Beides in ein hohes Gefäß gegeben und mit dem Stabmixer pürieren.

3. Salz, Pfeffer, Dill, Wasser, Zitronensäure und Gerstengras Pulver hinzugeben und nochmal durchmixen.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Waffeln mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (Ca. 9 Waffeln):

250 g Mehl

120 g Zucker

3 Eier

250 g weiche Margarine

1 Pck. Vanillinzucker

½ Pck. Backpulver

150 ml Milch

100 ml Wasser

2 TL Gerstengras Pulver

Zur Deko: Erdbeeren, Nutella, Puderzucker, Sahne

Waffel mit Gerstengras Pulver
Zutaten für Waffeln mit Gerstengras

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Eier, Margarine, Vanillinzucker, Backpulver und Milch in eine Schüssel geben mit dem Handmixer verrühren.

2. Gerstengras Pulver in Wasser auflösen und in die Mischung geben. Alles zusammen noch einmal kurz vermixen.

3. Ca. 1 Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.

4.Mit Erdbeeren, Nutella, Puderzucker und Sahne verzieren.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Roten Smoothie mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 5 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (Ca. 400 ml):

1 TL Gerstengras Pulver

300g rote Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)

2 Kiwis

150 ml Milch

1 TL Mandelmus

1 TL Limettensaft

Etwas Honig

Roter Smoothie mit Gerstengras Pulver
Roter Smmothie mit Gerstengras - Zutaten

Zubereitung:

1. Kiwis klein schneiden.

2. Alle Zutaten zusammen in den Smoothiemaker geben und für mindestens 1 Minute durchmixen.

3. In ein Glas umfüllen oder Becher umfüllen

Viel Spaß beim Genießen ツ


Smoothie Bowl mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 5 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (ca. 300g):

3 Bananen

1 EL Mandelmus

1 TL Gerstengras Pulver

Etwas Milch

Zur Deko:

Heidelbeeren, Kokosraspeln, Kokosnuss-Topping

Smoothie Bowl mit Gerstengras Pulver in einer Schale
Smoothie Bowl mit Gerstengras - Zutaten

Zubereitung:

1. Die Bananen klein schneiden und mit dem Mandelmus, Gerstengras Pulver und der Milch in einen Smoothiemaker geben.

2. Alles gut vermischen und anschließend in eine Schüssel gegen.

3. Mit Heidelbeeren, Kokosraspeln und Kokosnuss-Topping verzieren.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Joghurt-Kräuter-Dip mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (circa 250g):

1 TL Gerstengras Pulver

1 TL Schnittlauch

1TL Petersilie

½ TL Italienische Kräuter

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Spritzer Zitronensäure

Kräuter-Dip mit Gerstengras Pulver
Kräuter-Dip mit Gerstengras Pulver - Zutaten

Zubereitung:

1. Den Joghurt in eine Schüssel geben und die Zutaten nach und nach hinzufügen. 

2. Alles gut durchmischen und für ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Unsere Empfehlung: Am besten schmeckt dazu Gemüsesticks, Cracker und Brot

Viel Spaß beim Genießen ツ


Power-Shot mit Gerstengras Pulver, Kurkuma und Ingwer

Zeitaufwand: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (Ca. 1 Liter):

2 Äpfel

30g Ingwer

2 TL Gerstengras Pulver

2 TL Kurkuma Pulver

1 L Orangensaft

Etwas Zitronensäure

Kurkuma Gerstengras Shot
Zutaten für Power Shot mit Gerstengras und Kurkuma

Zubereitung:

1. Ingwer und Äpfel schälen und klein schneiden. Beide Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Orangensaft pürieren. 

2. Gerstengras Pulver, Kurkuma Pulver und Zitronensäure hinzugeben und nochmal vermengen. 

Viel Spaß beim Genießen ツ


Omelett mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 15 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (ca. 8 kleine Omeletts):

4 Eier (Gr. L)

1 TL Gerstengras Pulver

Salz

Pfeffer

Schnittlauch

Petersilie

Geriebener Käse

Etwas Öl

1 Schuss Milch

Zubereitung:

1. Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. 

2. Nach und nach die anderen Zutaten reinrühren und verquirlen. 

3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingeben. 

4. Stocken lassen und nach ca. 1 Minute wenden. Danach kurz nochmal von der anderen Seite braten lassen.

5. Auf einem Teller anrichten und gegeben falls den Käse drauf streuen.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Salat & Dressing mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

100 g Feldsalat(oder ein Salat deiner Wahl)

3 kleine Snack-Gurken

5 Cherrytomaten

5 EL Olivenöl

1 TL Gerstengras Pulver

Salz

Pfeffer

Petersilie

Schnittlauch

Kräuter der Provence

Grüner Salat mit Gerstengras Pulver Dressing
Grüner Salat die benötigten Zutaten

Zubereitung: 

1. Den Salat mit den Gurken und Tomaten vermengen. 

2. Olivenöl mit den Gewürzen und dem Gerstengras Pulver verrühren. 

3. Das Dressing über den Salat geben. Fertig.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Goldene Milch mit Gerstengras Pulver und Kurkuma Pulver

Zeitaufwand: Ca. 3 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (Ca. 200 ml):

2 TL Kurkuma-Pulver 

2 TL Gerstengras-Pulver 

1 Prise schwarzer Pfeffer 

1 Schuss Rapsöl 

200 ml Apfelsaft(oder ein Saft Ihrer Wahl)

Zubereitung

1. Gerstengras Pulver, Kurkuma Pulver und schwarzen Pfeffer in den Saft Ihrer Wahl einrühren.

2. Einen Schuss Rapsöl hinzugeben und fertig ist die goldene Milch.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Latte mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (Ca. 400ml):

200ml kalten Kaffee

200ml Milch

1TL Gerstengras Pulver

1 Prise Vollrohrzucker

Latte mit Gerstengras Pulver
Kaffee und Milch mit Gerstengras Pulver

Zubereitung:

1. Milch leicht erwärmen, aufschäumen und Gerstengras Pulver hinzufügen.

2. Den kalten Kaffee in ein Glas füllen und den Milchschaum hinzutun.

3. Eine Prise Gerstengras Pulver sowie Vollrohrzucker oben auf den Milchschaum streuen.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Torte mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 2 Stunden

Schwierigkeitsgrad: Einfach 

Zutaten (Ca. 12 Kuchenstücke): 

500g Mascarpone

200g Sahne

1. Pck. Sahnesteif

300g Frischkäse

5 EL Puderzucker

3 TL Gerstengras Pulver

3 Tortenböden

Zur Deko: weiße Schokoladenraspeln, Kokosraspeln, grüne Glasur

Torte mit Gerstengras Pulver
Torte mit Gerstengras Pulver Zutaten

Zubereitung:

1. Mascarpone mit dem Frischkäse kurz vermischen. Sahne steif schlagen und mit in die Creme geben. Puderzucker unterrühren. 

2. Ca. 4 EL von der Creme auf den ersten Boden verteilen und glatt streichen. Anschließend den 2. Tortenboden drauflegen.

3. In die restliche Creme 1 TL Gerstengras Pulver mischen und wieder 4 EL auf den Tortenboden verteilen und glatt streichen. Anschließend den letzten Boden drauflegen.

4. In die übriggebliebene Creme weitere 2 TL Gerstengras Pulver untermischen und auf den Tortenboden verteilen. 

Zur Deko: Mit grüner Glasur, Sahnehäubchen aus der restlichen Creme und weißen Schokoladenraspeln verzieren. 

Anschließend für ca. 1 Stunde kalt stellen.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Pesto mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 5 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach 

Zutaten (Ca. 150 ml):

120 ml Olivenöl

50g Pinienkerne, geröstet

1/2 TL Salz

1/2 TL Pfeffer

1/2 TL Petersilie

1 Bund Basilikum

40g Parmesan, gerieben

1 TL Gerstengras Pulver( ½ Tagesmenge)

Nudeln mit Gerstengras Pesto
Gerstengras Pesto Zutaten

Zubereitung:

1. Pinienkerne in einer Pfanne leicht rösten. 

2. Danach alle Zutaten in in ein hohes schmales Gefäß geben und mit dem Pürierstab ca 3 Minuten gut vermengen.

3. Nach belieben nachwürzen.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Smoothie mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 5 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten (Ca. 400 ml):

1 Banane

1 Apfel

½ Mango

1 TL Gerstengras Pulver ( ½ Tagesmenge)

200 ml Milch

Gerstengras Pulver Smoothie
Gerstengras Pulver Smoothie Zutaten

Zubereitung:

1. Obst grob in Würfel schneiden.

2. Danach einfach alle Zutaten in den Smoothiemaker geben.

3. Und mindestens für ca. 1 Minute durchmixen.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Energy Balls mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 20 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zutaten (5 Stück):

75 g getrocknete Aprikosen (ca, 7 Stück)

35 g Mandeln

1 TL Kakao

1 TL Gerstengras Pulver ( ½ Tagesmenge)

Zur Deko: Kakaopulver & Kokosraspeln

Energy Balls mit Gerstengras Pulver von jomu
Gerstengras Energy Balls Zutaten

Zubereitung:

1. Mandeln grob zerkleinern und zusammen mit den restlichen Zutaten in eine schmale Schüssel geben.

2. Mit dem Pürierstab ca. 2 Minuten vermengen bis eine feste Konsistenz entsteht.

3. Die Masse zu kleinen Kugeln formen und durch Kakaopulver und Kokosraspeln wälzen.

Viel Spaß beim Genießen ツ


Frischkäse mit Gerstengras Pulver

Zeitaufwand: 10 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten:

Ca. 200 g Frischkäse

½ Bund Schnittlauch

½ TL Salz

½ TL Pfeffer

½ TL Petersilie

½ TL Gerstengras Pulver

Unsere Empfehlung: Am besten mit frischem Baguette genießen

Frischkäse Dip mit Gerstengras Pulver
Frischkäse Dip mit Gerstengras Pulver Zutaten

Zubereitung:

1. Schnittlauch klein schneiden.

2. Mit den restlichen Zutaten in den Frischkäse geben und dann gut vermengen. Nach belieben nachwürzen.

Viel Spaß beim Genießen ツ