Wie schmeckt Gerstengras?

Gerstengras schmeckt kräftig-grün und hat eine leicht süßliche Note, da es zu den Süßgräsern gehört. Wenn es von reiner Qualität ist, hat es eine milde und angenehme Geschmacksnote. Der Geschmack von Gerstengras kann jedoch auch von der Herkunft und Qualität des Grases sowie von der Verarbeitung beeinflusst werden. Manche Menschen empfinden den Geschmack als gewöhnungsbedürftig, während andere ihn als erfrischend und angenehm empfinden. Es lohnt sich in jedem Fall, den Geschmack von Gerstengras selbst auszuprobieren und zu entscheiden, ob man ihn mag.