Worauf muss ich bei Gerstengras achten?

Beim Kauf von Gerstengras gibt es einige Dinge zu beachten, um sicherzustellen, dass es von hoher Qualität ist. Idealerweise sollte es eine schöne grüne Farbe haben, was auf Frische hinweist. Der Geschmack sollte mild und süßlich sein, was darauf hindeutet, dass es reines Gerstengras ist. Wenn es bio-zertifiziert ist, wird es regelmäßig auf Qualität und die Bodenbeschaffenheit geprüft. Wenn es aus Deutschland stammt, müssen keine weiten Entfernungen zurückgelegt werden, was auch ökologisch sinnvoll ist. In Pulverform sollte es sich im Glas nicht vollständig auflösen, da dies darauf hinweist, dass es zu fein oder zu lange gemahlen wurde und möglicherweise auch wichtige Vitamine zerstört wurden. Es ist wichtig, beim Kauf von Gerstengras auf diese Kriterien zu achten, um sicherzustellen, dass es von hoher Qualität ist und seine wertvollen Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile bietet.